М'ясо та птиця.

М'ясо вважається в Бельгії основною стравою, яке доповнюють гарніром з картоплі і овочів. Кожен бельгієць вживає в їжу в середньому 100 кг м'яса на рік.

 Konijn gestoofd in bier - кролик приготований у пиві Гез та вершках. 

Fazant op Brabantse wijze - фазан по-брабантськи з цикорієм.

Vol au Ven -  куряче фрикасе (рагу) у солоному тісті. 

Kalfsvleeskroketten — телячі крокети. 

Jenever.

Ці різновид джину, що є на другому місці за популярністю, звісно ж, після пива. Часто його подають з різними солодкими фруктовими добавками. 

Серед гарячих напоїв бельгійці полюбляють каву, яку п'ють у першій половині дня.

Овочі та фрукти.

Замість екзотичних видів овочів бельгійці віддають перевагу сезонним, вирощеним в Бельгії - селера, цибуля, капуста, морква, бобові, спаржа, картопля. Серед фруктів полюбляють яблука, суниці і виноград.

Gratin au Chicons - запечений цикорій.

Salade liegeoise - теплий салат з картоплі, стручкової квасолі, шинки.

Asperges op zijn Vlaams - біла спаржа у вершковому соусі з яйцями.

Бельгійські вафлі.

Вони стали відомими всім  після Всесвітньої виставки  Expo 1958.  Існує два найпопулярніших види бельгійських вафель - Брюссельські і Льєжські. 

Виглядає дуже солодко.)

Paling in het groen.

У бельгійській кухні широко поширені страви з риби і морепродуктів, особливо в регіонах, близьких до моря. Однією з досить незвичних для екзотичних страв для нас є вугор у зеленому соусі із різноманітних запашних трав. Варто спробувати.) 

Бельгія є батьківщиною картоплі "фрі". Є навіть бельгійський традиційний спосіб її приготування. Національна страва Бельгії - мідії з картоплею "фрі".